
Chi siamo
Scuola di cucina di pesce, dal 1981
La Congrega dei Liffi è un’associazione culturale che da più di quarant’anni, attraverso l’attività volontaria e disinteressata dei suoi soci, si dedica allo studio, alla preparazione e alla divulgazione della cucina del pesce di mare.
Novità dalla Congrega
I "Piatti Liffi" - bis
Buoni, ma anche belli! PARTE II I nostri impiattamenti sono il frutto di studio, ricerca e...
Nuovo Corso di 1° livello
La data di inizio del prossimo corso è Venerdì 16 settembre 2022...
I "Piatti Liffi"
Buoni, ma anche belli! PARTE I I nostri impiattamenti sono il frutto di studio, ricerca e...
Siamo Social!
Per restare aggiornata/o su tutte le ultime imprese dei nostri Liffi puoi seguire anche le nostre...

Cucina vista Mare
di Pietro Scapinelli
Oltre 5000 copie vendute e 325 ricette spiegate.
Non solo ricette, ma anche informazioni teoriche e tecniche per migliorarsi in cucina; con questo libro imparerai a conoscere il mondo del pesce in tutte le sue salse.