12 Dicembre: “Cena di Natale: cosa fare”

29 Nov 2017 | Roberto Ballabeni | News & Eventi
“Se a Natale ancor non sai che piatti fare, da noi devi venire ad imparare e provare” Idee per una diversa interpretazione della cucina di Natale. Non perdere questo colorato e gioioso stage! I corsi verranno effettuati presso la sede della Congrega dei Liffi (via Prampolini, 45A Quattro Castella)...
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1° Dicembre – “Baccalà, mon amour!”

19 Nov 2017 | Emiliano Martinelli | News & Eventi
“Una serata interamente dedicata al Baccalà. Vedrete, ed assaggerete, tanti buoni piatti; uno spunto per le vostre cene natalizie. E non solo quelle……” NON perdete tempo ad iscrivervi; i posti sono limitati! I corsi verranno effettuati presso la sede della Congrega dei Liffi (via Prampolini, 45A Quattro Castella)” Per...
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100° corso di Cucina di Pesce

12 Nov 2017 | Emiliano Martinelli | News & Eventi
“E siamo a 100!” Ebbene si, dopo tanti anni abbiamo raggiunto il numero 100! Sarà la centesima volta che….. -> ci impegneremo per insegnarvi quello che in tutti questi anni abbiamo imparato sulla cucina di pesce -> ci troverete entusiasti come se fosse il primo corso -> ci troverete...
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17 Novembre: Il mare al forno

03 Nov 2017 | Emiliano Martinelli | News & Eventi
“Non c’è sosta in Congrega: eccovi il nuovo stage che promette interessanti piatti! Il pesce e il forno: come abbinare il prodotto e lo strumento, per piatti veloci e stupefacenti. NON perdete tempo ad iscrivervi; i posti sono limitati!” I corsi verranno effettuati presso la sede della Congrega dei...
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