La Congrega dei Liffi è un'associazione culturale che da più di trent’anni, attraverso l'attività volontaria e disinteressata dei suoi soci, si dedica allo studio, alla preparazione e alla divulgazione della cucina del pesce di mare. ``Liffo`` in dialetto reggiano significa qualcosa di misto tra gaudente e goloso, con un'aura di autocompiacimento sereno e giocoso.